30.9.2013

Mutakakkua mikrossa, minuutissa!

Tiedätte varmaan sen tilanteen, kun alkaa äkkiä tekemään mieli jotain hyvää. Mieluiten makeaa ja yleensä jotain suklaista. Pahimmassa skenaariossa kaupat olisivat kiinni, pakastin tyhjä herkuista ja ne karkkipiilotkin syöty jo viime viikolla. Hirveä tilanne, mutta ihan vielä ei kannata masentua. Mikäli kaapista löytyy: jauhoja, munia, sokeria, maitoa, voita/öljyä, leivinjauhetta ja kaakaota. Nämä jos löytyvät, pääset herkuttelemaan kahden minuutin kuluttua! (Jos näitä ei löydy, en osaa lohduttaa muuten kuin: parempi onni ensi kerralla!)

Tänään meillä oli tämänkaltainen tilanne, mutta olin ollut etukäteen viisas ja kopioinut reseptin Pieni Lintu -blogista. Nyt on siis oma vuoroni kantaa korteni kekoon ja laittaa niin sanotusti "hyvä kiertämään". Tämä resepti on perusteltua tallentaa itselleen, ihan jo yllärivieraidenkin nimissä. 



Minuutin mutakakku:

(ja ai niin: tein itse tämän gluteenittomista jauhoista ja toimi hyvin)

4rkl jauhoja

4rkl sokeria

3 rkl kaakaojauhetta

3 rkl maitoa

1 rkl öljyä (käytin sulatettua voita)

1 muna

1/4 tl suolaa

1/4 tl leivinjauhetta

*Kaikki ainekset kulhossa sekaisin. Kaada mukiin, ja laita mikroon täydelle teholle n. 1 minuutiksi. Itselläni muki oli mikrossa tasan minuutin ja mielestäni se oli hyvä aika. Riippuu minkälaisesta koostumuksesta tykkää ja tietenkin niistä mikron tehoistakin.

Tänne mukiinhan voi heittää sekaan suklaata, taikka valmiin "kakun" voi koristella marjoilla, kermavaahdolla tai karkeilla. Itse heitin kakun sekaan mikroon ranskanpastillin murusia ja päälle vaahtokarkkia.


Ja kuulkaa, hyvää oli :)


ps. Kiva kun tänne on eksynyt uusia lukijoita. Tervetuloa <3 

Mukavaa alkanutta viikkoa. Mä jatkan iltaani kohta kuistin kimpussa. Kohta lattian pohjaväri on valmis. Siitä kuvia myöhemmin! 


28 kommenttia:

  1. Ui tuo on niin herkkua, minäkin olen pariin otteeseen testaillut ja blogiini postaillut. Hyvää syksyn jatkoa!

    VastaaPoista
  2. Tällä saa kyllä nopsaa "suun makiaksi"! :D Sitä mä vaan ihmettelen, että kuinka multa meni näinkin kauan aikaa testata tuo.
    Näinkin sun viimeisen postauksen aiheesta, se varmasti osaltaan joudutti toteutusta!:) Kivaa syksyistä viikkoa sinnekin!

    VastaaPoista
  3. Tämähän on ehdottoman tarpeellinen resepti! Laitetaan talteen. Tulee varmaan pian kokeiltua.

    VastaaPoista
  4. Tarpeellinen todellakin! Mun täytyy oikein itekin kirjoittaa tämä keittiön seinän liitutauluun ylös, ettei hädän hetkellä mene turhia aikoja reseptin kaiveluun ;)

    VastaaPoista
  5. Oih nam! Juuri tein ja tässä nyt herkuttelen :)

    VastaaPoista
  6. :) Kiva kuulla Jenni! Tää on kyllä ihanan nopsa ja helppo tapa saada makeanhimo taltuteksi.

    VastaaPoista
  7. Aivan mahtavan makusta! Mut tosi makeeta!

    VastaaPoista
  8. Pitäisikö käyttää tummaa vai vaaleaa kaakaojauhetta?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kummalla tahansa onnistuu ja on ehkä makuasiakin, kummastako tykkää enemmän! :)

      Poista
  9. Törmäsin ohjeeseen sattumalta jotain aivan muuta googlatessa matkalla töihin, iltavuorosta palatessani vaimo etsi kaapeista suklaata sitä löytämättä, kysyin että auttaisiko mutakakku makean nälkään, myöntävän vastauksen saatuani lastasin tarvikkeet pöydälle. Vaimo katseli epäuskoisena touhujani, mokoma epäili vielä että tuleeko siitä hyvää, no tulihan siitä, saa tehdä kuulemma toistekkin :)

    VastaaPoista
  10. oli tooosi hyvää. �� pikkuveliki tykkäs ku tein

    VastaaPoista
  11. Hei kiitti paljon!!😊
    Lähteeki heti kokeiluu😌
    Makeenhimo iski nimittäin xDD

    VastaaPoista
  12. Kiitos paljon ohjeesta! Piti oikeen kokeilla heti ja hyvää tuli! <3 :)

    VastaaPoista
  13. Ooh, kuulostaa hyvältä! Saatan testata. (Kunhan olen testannut ja saanut otettua epäonnistuneita valokuvia rönttöisestä aikaansaannoksestani, voin pistää niinikään hyvän kiertämään!) :D

    VastaaPoista
  14. Etin juuri jotain hyvää ohjetta ja se löytyi juuri sinulta! Tosi hyvää:)

    VastaaPoista
  15. kävikö sulla niin, että turposi mikrossa aivan järjettömästi?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mulla kävi näin, mutta se laski kun oli n. minuutin pöydällä:)

      Poista
  16. Mm... Olipa herkkua, mutta makiaa

    VastaaPoista
  17. Tein saman ilman kaakojauhetta, mutta lisäsin sen tilalle vaniliini-/vaniljasokeria (molemmat käy) ja mikroon! Hyvää tuli, kun päälle laitoin vielä kinuskikastiketta!

    VastaaPoista
  18. Ei toiminut varmaan liian syvä muki

    VastaaPoista


Jokainen kommentti on suuri ilon aihe