Ei muuttunut omenat tänäkään syksynä vielä siideriksi, vaikka erilaisia loitsuja kokeilinkin. Eikä se oikeastaan edes haittaa, koska kolme ämpärillistä omenoita muuttui hilloksi, melkein itsestään.
Uunissa!
Kuorineen!
Ei tarvinnut kuin pilkkoa omenat uuninkestävään vuokaan ja laittaa sokerit ja mausteet sekaan. (Ihan ensiksi piti tietty käydä omppuvarkaissa.)
Tästä helpommaksi hilloaminen ei voi mennä!
Omenat paistuvat uunissa 1,5 h ( ja tämä aika ei ole sitten niin nokon nuukaa.) Tällä välin voi lähteä hakemaan vaikka uutta ämpärillistä omenoita, innostuksissaan hilloamisen helppoudesta. Näin minulle kävi. Kolmannen satsin lisää hillottavaa hain vielä sitten, kun olin maistanut ensimmäistä satsia. Hillo on hiukan toffeemaista ja taivaallisen hyvää! Tämä resepti jää käyttöön.
Mausteena käytin kanelitankoja ja muskottipähkinää.
Seuraavalla kerralla aion kokeilla sitruuna ja inkivääriä.
Sokerin määrää voi säädellä. Itse en laittanut pakkaseen meneviin hilloihin kovin paljoa sokeria, koska säilyvät pakastettuna vähemmälläkin. Ohjeen määrällä (1/3) hillo säilyy kellarissa/jääkaapissa hyvin vuoden verran.
Ensimmäinen vaihe: Omenat käyvät läpi tiukan laadunvalvonnan.
Muoks.
Ja uuni sitten täyteen omenaa, että ei mitään yhtä pientä vuokaa kerrallaan.
Minä survoin 4 vuokaa kerrallaan (kahdessa kerroksessa), eikä ollut edes kiertoilmaa käytössä. Tasaisesti muhivat omppuloiset. Vuoat saa laittaa ihan kukkuralleen, sillä kypsyessään menevät kasaan reilusti.
*****
Hei sinä, joka löysit Blogiini hakusanalla "naisten lempikukat"! Terve!
Toivottavasti vastaus ei tule myöhässä, mutta mitä jos kokeilisit neilikoita?
Pionit on ymmärrykseni mukaan myös usean naisen lemppareita, mutta niitä ei taida enää löytää. Tai entäpä jos heittäytyisit oikein romanttiseksi ja poimisit kukkakimpun syksyn kukista ihan ite? Vaikka en minä sittenkään tiedä... Pelaa nyt vaan varman päälle ja vie niitä neilikoita.
Tulehan sitten kertomaan kuinka kävi.
ps. Neilikat - ne on näitä.